Description
Les graines de pavot s’utilisent pour donner got aux gteaux, pains, ptisseries, salades, sauces, ptes… Elles sont riches en minraux tels que: le zinc, cuivre, magnsium et surtout l’iode, ncessaire au fonctionnement du coeur et des vaisseaux sanguins. Elles reprsentent aussi une bonne source d’Omga-3 et d’Omga-2.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Calories: 530
Protines: 22g
Lipides: 38g
Glucides: 25g
Fibres: 10g
Calcium: 1448mg
Potassium: 699mg
Fer: 10mg
Magnsium: 331mg
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