Description
Les graines de lin brun, au got plus prononc que le lin dor, sont utilises dans les salades, pain et pates. Elles sont aussi rajoutes dans les yaourts et sauces. Les graines de lins brun sont reconnues pour leurs qualits nutritives et gustatives.
dguster entires, crases ou moulues.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Calories: 492
Protines: 20g
Lipides: 34g
Glucides: 34g
Fibres: 28g
Calcium: 199mg
Fer: 6,22mg
Magnsium: 362mg
Vitamine B1: 0,17mg
Vitamine B2: 0,16mg
Vitamine B3: 1,40mg
Vitamine B6: 0,93mg
Vitamine C: 1,3mg
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