Cocotte 26 cm, Rond(e), fleur de cerisier, Fonte Staub

Description

Cette cocotte ronde en fonte maille STAUB Truffe blanche de 26 cm est adapte pour 4 5 personnes, pour prparer des plats mijots, des rtis, de la volaille et mme du pain ! Compatible tous feux et four, elle peut galement sutiliser sur induction. Nouvelle couleur dans les gammes STAUB, le coloris Truffe Blanche est un blanc lmail singulier, lgant et sophistiqu. Vritable savoir-faire authentique de cration franaise, cette cocotte est une pice unique, issue dun processus de fabrication traditionnel. Avec son design labor et son poids optimis, son couvercle plat au contour marqu prsente dexcellentes proprits de rtention de lhumidit et assure grce ses picots, un arrosage homogne, une pluie darmes, pour des plats qui mijotent longtemps. Lintrieur de cette cocotte est maill Truffe blanche, la marque de fabrique STAUB. Cet mail de qualit suprieure permet dobtenir une meilleure rsistance aux rayures et facilite lentretien. Il possde les proprits idales pour saisir, rtir et caramliser les aliments. Ne en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontires. Prfre aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisment de la cuisine la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez lassurance de conserver toute lintensit et les saveurs, la viande restera tendre et les lgumes moelleux. Compose de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matriaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manire parfaitement homogne. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses proprits de rtention de la chaleur permettent de rduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve galement le froid : la cocotte temprature ambiante peut tre place au rfrigrateur avant de servir afin de rester froide une fois table.