Description
Le couteau Santoku Intempora N219 propos par Opinel est inspir du design du couteau traditionnel Opinel, apportant le mme confort de prise en main et une qualit de coupe exceptionnelle. Robuste, sa lame est en acier Sandvik 12C27 modifi, un acier inoxydable dot d’une haute teneur en carbone pour un tranchant trs efficace et une grande rsistance la corrosion. La lame plein-soie se prolonge dans tout le manche et contribue la robustesse et l’quilibre du couteau, le poids tant rparti. Arm face l’usure, aux chocs et l’eau, ce couteau santoku comporte un manche surmoul charg en fibre de verre. Maniable, sa forme galbe au profil triangulaire assure une prise en main sre et confortable.
Idal pour la prparation des poissons et crustacs, pour mincer et hacher. Sa lame large vous servira galement comme poussoir de vos morceaux jusqu’au rcipient. Robuste, la lame reste rigide et stable durant vos dcoupes, pour que celles-ci soient les plus propres possibles.
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