Description
Ce wok chinois de 12 pouces chauffe rapidement et est parfait pour tout, du buf et brocoli aux escalopes de poulet frites. Dot de cts minces et incurvs et d’un fond plat pais, il est idal pour la cuisson haute temprature. Le couvercle en verre tremp permet de surveiller la cuisson des aliments, tandis que les poignes en bne restent froides pour une maniabilit maximale. La boucle en acier inoxydable permet de suspendre facilement le wok aprs usage.
Lacier au carbone de haute qualit associ une technologie de chauffe avance assure une rpartition rapide et uniforme de la chaleur ; il suffit de moins dune minute pour que le wok atteigne 180C, la temprature idale pour la cuisson au wok. La technologie de carbonitruration rend le wok extrmement rsistant la corrosion et compatible avec les ustensiles en mtal. Sa base convient tous les types de plaques, y compris linduction.
- Fabriqu avec 99 % de fer pur + technologie de rotation, fond pais et parois fines pour une rpartition rapide et uniforme de la chaleur
- Technologie de carbonitruration : amliore la rsistance la rouille
- Sans revtement lintrieur et lextrieur, plus rsistant l’abrasion et compatible avec les ustensiles en mtal
- Poigne et bouton de couvercle en bne ; poigne avec crochet et isolant thermique en bne, fixe au corps par trois rivets
- Convient tous les types de plaques de cuisson, y compris linduction
- Gravure laser conu par MATTEO THUN & ANTONIO RODRIGUEZ sur la poigne en bne
- Disponible galement : Collection de couteaux ZWILLING Dragon
- Sans produits chimiques
- Couvercle en verre tremp pour une surveillance facile des aliments
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